包厨房什么意思
包厨房是一种工资承包,就是餐饮企业将厨房承包给厨师,由承包人招聘厨房工作人员,安排厨房工作,负责厨房管理,根据工作内容、工作需求和双方议定的其他工作项目,确定厨房工资总额和取酬方式,由承包人统一发放和支配。
开放厨房什么意思
开放式厨房是指巧妙利用空间,将实用美观的餐桌与厨房紧密相连,形成一个开放式的烹饪就餐空间.开放式厨房营造出温馨的就餐环境,让居家生活的贴心快乐从清早开始就伴随全家人。
中等户型的家庭会根据空间的特点来放置各种结构的橱柜,无论是岛型操作区,或是L型操作区、方正空间常用的U型操作区、具备分隔空间功能的T型操作区,都能毫不费力地开辟出摆放餐桌的位置。
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二次布管隐藏法:
可根据自己的需求及设计方案对管道进行二次改造,以便优化设计,并尽可能地将无需维修的管道藏在墙内,然后将检修口及水龙头留出,这样就可以把暴露在外的管道藏进墙体内。
装饰遮掩法:
对于不能置于墙体内的管道,就必须用装饰遮掩法加以隐藏。主要方法有做吊顶、吊柜和装饰柱等几种方法。如厨房顶部一般有下水管道吊于空中,而且还有排风及电源管线,既不雅观也不卫生,可以用防腐、防水的微孔铝板、扣板全面吊顶,这样就可以方便的隐藏顶部管道;还可以做吊橱,把管道包在里面。对于竖在墙壁上的较粗的下水管道,可以用木质结构或轻质墙板做装饰柱,将管道封住,面层贴防火板、铝塑板或者贴墙面砖,留出适当的检修口。当然基层材料要防水、防腐、强度大、面层贴面材料应与厨房墙面材料的材质、颜色相统一,以便改造后能体现完整统一的装饰风格。
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