凉拌香椿豆腐的做法
烹饪耗时:15分钟
食材费用:10元
食材用料:内酯豆腐300克,香椿芽100克,芝麻香油适量,盐,五香粉适量,芝麻适量
步骤:
内酯豆腐一块
切成小四方块,锅内放水烧开,豆腐过一下水除去豆腥味。
香椿芽洗净开水烫一下。控水干净
将香椿芽切碎
豆腐捞出锅后用凉水冲凉,放盆里,加入香椿芽(加点胡萝卜碎装饰)
放入适量的盐和五香粉
加入适量的芝麻香油调味均匀
可以撒入适量的芝麻,装入盘内食用。
凉拌香椿豆腐的做法
烹饪耗时:15分钟
食材费用:10元
食材用料:内酯豆腐 300克,香椿芽 100克,芝麻香油 适量,盐,五香粉 适量,芝麻 适量
步骤:
1.内酯豆腐一块
2.切成小四方块,锅内放水烧开,豆腐过一下水除去豆腥味。
3.香椿芽洗净开水烫一下。控水干净
4.将香椿芽切碎
5.豆腐捞出锅后用凉水冲凉,放盆里,加入香椿芽(加点胡萝卜碎装饰)
6.放入适量的盐和五香粉
7.加入适量的芝麻香油调味均匀
8.可以撒入适量的芝麻,装入盘内食用。
香椿拌豆腐的做法凉拌,香椿拌豆腐
原料:豆腐2块,香椿150克,调料:香油,精盐,味精,花椒粒少许。
新鲜的香椿要用开水氽一下,去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿,盐份才去掉。
豆腐也需要用开水氽一下,去掉涩味。
拿个大碗先把主料放好,然后在放适量的精盐和味精,拌匀,最后放上香油。
|凉拌香椿豆腐的做法
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