三款大蒜食疗方
降血脂
做法:把大蒜剥掉外层老皮仅剩一层嫩皮后,放入容器后加入白醋(白醋量以没过大蒜为好),然后再加入适量白糖,泡半个月后即可食用。
大蒜有一定的抗菌消炎、软化血管的作用。醋也的确有一定的降脂、降血压作用。所以,常吃白醋泡大蒜,能够帮助保持血压血脂正常。
解腻和促消化
做法:用酿造醋泡制,如果加一点糖,味道会更鲜美。
北方有腌渍大蒜的传统,腊八蒜、糖醋蒜等都是人们喜爱的做法。大蒜腌着吃,具有解腻和促消化的作用,很适合搭配肉类食用。
糖醋蒜的提取液中含有抗氧化活性,对癌细胞有一定的抑制作用。
缓解鼻炎
做法:取3~4粒大蒜,捣烂,用纱布包着,取汁。取比蒜汁多2倍的蜂蜜,搅拌。用纱布或纸巾蘸少许拌好的混合液,塞在鼻孔里即可。
大蒜可杀菌开窍,蜂蜜性凉,能清热、入肺,能祛邪解毒、抗过敏、增强免疫力。此方对于过敏性鼻炎尤为有效。该方在鼻炎发作时使用,一开始会有些火辣、刺痛感,过一会儿就可缓解。
大蒜的食疗方
治小儿百日咳:大蒜15g,红糖6g,生姜少许,水煎服,每日数次。(源自《贵州中医验方》)
治感冒:蒜头、 茶叶各9g,开水泡服。(源自《福建药物志》)
治头面风,口齿疼痛不可忍:生地黄-节,蒜一瓣,上二味熟捣,棉裹着痛处,咬之,勿咽汁,汁出吐之,日日为之,瘥止。(源自《千金要方》)
大蒜的三种食疗方
白醋泡大蒜
降血脂
做法:
1.把大蒜剥掉外层老皮仅剩一层嫩皮后,放入容器后加入白醋(白醋量以没过大蒜为好)。
2.然后再加入适量白糖,泡半个月后即可食用。
大蒜有一定的抗菌消炎、软化血管的作用。醋也的确有一定的降脂、降血压作用。所以,常吃白醋泡大蒜,能够帮助保持血压血脂正常。
糖醋蒜
解腻和促消化
做法:用酿造醋泡制,如果加一点糖,味道会更鲜美。
北方有腌渍大蒜的传统,腊八蒜、糖醋蒜等都是人们喜爱的做法。大蒜腌着吃,具有解腻和促消化的作用,很适合搭配肉类食用。
蜂蜜大蒜汁
缓解鼻炎
做法:
1.取3~4粒大蒜,捣烂,用纱布包着,取汁。
2.取比蒜汁多2倍的蜂蜜,搅拌。
3.用纱布或纸巾蘸少许拌好的混合液,塞在鼻孔里即可。
大蒜可杀菌开窍,蜂蜜性凉,能清热、入肺,能祛邪解毒、抗过敏、增强免疫力。此方对于过敏性鼻炎尤为有效。该方在鼻炎发作时使用,一开始会有些火辣、刺痛感,过一会儿就可缓解。
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