荔枝用盐水泡要去皮吗|

荔枝用盐水泡要去皮吗

都可以。

用盐水泡荔枝时可以提前将荔枝皮剥开，也可以不剥皮直接将整个荔枝放入盐水中，这样都能起到同样的效果，只是两者的浸泡时长不一样而已。如果是去皮泡盐水的话，一般泡10-15分钟左右即可，但如果带壳浸泡的话，则可以浸泡30-60分钟左右。

荔枝要用盐水泡吗

不是必需项，如果体质较热，可以将荔枝放在盐水中进行浸泡。

荔枝是性质温热的水果，食用荔枝会增加燥热之气，降低身体中的寒凉之气，盐有清热的作用，食用荔枝前用淡盐水进行浸泡可以有效的缓解荔枝的燥热之气，不过，想要吃荔枝不上火最有效的办法是少吃荔枝，这样才能从根本上缓解荔枝的热性。

荔枝用盐水泡有什么好处

因为荔枝的汁水很粘黏，最好吃之前先简单冲洗一下，这样吃的时候就更加干净卫生了。

荔枝不放在水里的话容易干掉，放水里可以保鲜，并且存放的时间更久。

还有许多卖荔枝的商家，喜欢把荔枝浸泡在冰块或冰水里。这样做，主要是为了保鲜，因为荔枝如果不放在冰水里保鲜，因为它本身糖分很多，那么很快就容易招来许多喜甜食的小飞虫，用不了一会儿，就坏掉了。

盐水可以分解荔枝的酸性成分，让体内的酸性物质不容易积聚过多，从而可以防止上火。

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