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腊肉对身体有害吗|

腊肉对身体有害吗

腊肉因为去除了肉内水分与浮流油脂,蛋白质含量与矿物质比肉中含量大,更有营养,而维生素会有些损失。另外致癌物不是亚硝酸盐,而是腌制不彻底而导致亚硝酸与肉反应产生的亚酰胺,或是在熏制时烟中有害物质未除去附在肉表面上的焦炭与焦油。这些如果食用过多都是对身体有害的。

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皮蛋吃了对身体有害吗 皮蛋吃多对身体有害吗

皮蛋吃多了对身体不好的,因为皮蛋是通过混合纯碱石灰岩等,将鸭蛋包裹而腌制成的,皮蛋中含有重金属铅。

如长时间大量服用皮蛋则会导致铅中毒,从而造成人的身体免疫力下降,造成贫血记忆力衰退等现象。建议在食用皮蛋时,要注意量的把握,少量的皮蛋并不会给身体造成伤害。

蚊香对身体有害吗

蚊香含有有毒物质,但合理使用基本无害。

首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任叶俏答:蚊香通过点燃或加热后,释放杀虫药物达到驱蚊效果。

传统蚊香分为线香和盘香,后来又出现了液体及固体电蚊香,各种类型蚊香的有效成分和驱蚊原理都是相似的。

早在2004年,蚊香就被列入农药管理范围。我国农药毒性分为五级:剧毒、高毒、中等毒、低毒和微毒。国家规定蚊香毒性级别为低毒级或微毒级。

蚊香的成分:

蚊香的主要成分为少量杀虫农药,包括有机磷类、氨基甲酸酯类和菊酯类。其中有机磷类毒性最大,菊酯类毒性最弱。

大多数蚊香的有效成分是菊酯类杀虫剂,市场上90%以上的蚊香含有菊酯类杀虫剂,它是国家允许使用的一种低毒高效杀虫剂,在蚊香中有规定使用比例。

传统蚊香烟雾中含有细颗粒物、多环芳香烃、羰基化合物和苯,虽然可能对人体产生威胁,鉴于含量小,合理使用基本无害。


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