餐饮生意不好怎么做活动|

餐饮生意不好怎么做活动

推出进店消费免单活动。在我们店里生意不好的时候，我们可以做一些营销活动吸引一些消费者。比如推出抽奖免单活动，凡是进店点了菜的人，完成支付之后都可以抽一次奖，抽到免单的人可以返还本次的消费。大家冲着这种抽奖活动来店里消费，可以吸引不少客源。

推出免费菜品。我们可以每天推出一些免费的菜品，比如豆腐、花生、土豆丝，凡是进店前一百位顾客都可以免费领取。有些人为了得道这免费的东西，会进来消费。他们进来肯定不会只吃这一个菜，会点一些其他的菜吃。这叫做用免费带动收费。

推出会员服务。在一些大型的超市，一般都会有会员服务，这就是他们吸引顾客的一个小妙招。我们做餐饮店也可以借鉴这一招。凡是一次性消费满两百的顾客，都可以免费获得本店的会员卡一张。凭借会员卡，可以再自己生日那一天带着自己的身份证享受一折优惠。每完成一次消费，会员卡就会有相应的积分。积分到一定数量可以获得本店的一些免费的礼品。当然，我说的都只是参考，具体的标准还是大家根据自己店里的实际情况自行定制。

品质是一切营销活动的基础。我们开餐饮店，最基本的东西就是要把握好菜品的品质，特别是口感。如果第一次消费者觉得你店里的菜不好吃，可能以后再也不会掏钱进店消费了。如果你店里的菜不好吃，品质差，那你做再多的营销活动也是白搭，只能有一时的繁荣。所以在厨师的选择上面，一定要不惜重金，请到一个好的靠谱的厨师。

什么餐饮生意最好做

重庆火锅。对重庆人来说，重庆的天气虽然很多地区往往都是一到夏天温度就排国家温度榜前几名，但是火辣的天气丝毫不会影响重庆人对于火锅的喜爱。很多外地人都不会理解重庆人为什么会这么疯狂，高温炎热的夏季还要配上温度更高的火锅，这不是热上加热嘛？其实不然，对重庆人来说，忙碌的一天结束之后，呼朋唤友在火锅店聚集，点一个红汤锅底的火锅，再配上早已冰好的啤酒，口感上的火辣再配上冰爽的啤酒，对重庆人来说就算是天堂一般的享受了。当然不仅仅是火锅，类似火锅的串串香之类的项目，也是同样受欢迎的。重庆人对于火锅的热爱，是不会因为天气的改变和改变的。

风味小吃。土家烧饼”、巴比馒头”、兰州拉面”、串串烧”等风味小吃店的层出不穷，证明风味小吃的市场消费潜力不可轻视。而且，这种小吃店投资门槛低，设备、人工、租金等加起来前期投入不过四五万元，但利润丰厚。据悉，一家巴比馒头”店，月销售额为9万元，收益可达2万元。中华美食源源流长，风味各异，品种繁多，关键是经营品种定位要准确，卖什么、怎么卖、卖给谁等问题，一定要事先考虑清楚。此外，不仅要突出风味，更要重视质量。

冰激凌店。冰激凌品牌大多为全国招商，加盟费较低。投资额金额大多在5~20万左右。对创业者来说，资金压力不大。而且冰冻饮品是夏季刚需”产品！接地气又物美价廉。如果能花点心思做做造型，顾客主动拍照发布到社交网络，也是免费给你做了一波广告呢！

特色奶茶店。要说当今什么饮品最受欢迎，非奶茶莫属。据行业人士透露，很多奶茶店铺规模虽小，但是其营业额进入，月入数万算是常事。开一家奶茶店，只需几平米小店即可开业，因此，在房租方面可以节省不少。此外，奶茶的原料也不是很贵，换句话说，一杯奶茶的成本并不高，但是当今奶茶售价却越来越贵。所以说，如果你想找一个小投资创业项目，开一家奶茶店是相当不错的选择。开一家奶茶店品类丰富，融合台式及港式饮品精髓。品牌以品类完善，口感丰富，赢得消费者喜爱。

黄焖鸡米饭。现在没有什么事是吃解决不了的，心情不好的时候出去吃一顿就好了，失恋了吃一顿就好了，工作不顺利的时候吃一顿就好了，似乎所有事情只要吃一顿都可以解决。黄焖鸡米饭不知不觉占据大街小巷和各个城市，黄焖鸡成为小吃创业者的首选项目之一，主要原因是门槛低，容易学，投资少，回报快。这种容易操作且风险较低的小吃创业方式成为不少投资者的首选。

餐饮活动怎么搞吸引人

餐饮活动可借餐厅经营时间，或特色假日，或新品推出等为主题，来形成一个活动的内容，然后结合这个内容，进行有效的推广

餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是餐饮服务机构。

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