炖猪肉大块怎么做好吃,猪肉大块的做法|

炖猪肉大块怎么做好吃,猪肉大块的做法

整块肉冲洗干净，放炒锅里；加水、生抽、老抽、冰糖，大火煮开后，转小火1小时，最后开中火收汁即可。

猪肉又名豚肉，是主要家畜之猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。 猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。

大块炸猪肉怎么做,大块炸猪肉的制作方法

土豆洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花；

锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒；

待炒至肉块变色时，放入土豆，加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油；

待汤汁收的差不多时放味精调味，出锅撒上葱花即可按炖猪肉的方法将猪肉炖熟。之后将土豆切块放入，待土豆熟了即可。五花肉切块，最好拌酱炸过，炒锅炸过花椒、大料、辣椒后炒肉，根据口味加盐等料，加水炖20分钟，加土豆块。

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