栗子做粥的做法大全 栗子做粥的教程大全
做法一
用料:栗子(鲜)10颗、大米100克。
板栗10颗左右,剥壳取肉,打碎。我用的是熟的炒栗子,如果是生板栗,蒸熟了打碎也一样。大米洗净,放冰箱冷冻一晚。锅里烧水,水开后倒入大米,再次煮开后转小火煮到3分钟左右,米就开花了。放入栗子,再煮5分钟左右即可。
做法二
用料:糯米或大米100克、栗子10个、糖桂花或者白糖适量。
准好好原料,如果用了糯米的,需要先讲糯米放水中泡软。栗子洗净,放入开水锅中煮熟(这样容易剥皮),然后捞出去皮,再用搅拌机打磨成粉状。
糯米或是大米淘洗干净,如果用的是糯米的话,要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀,再与适量清水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮约30分钟。如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁,那就不要把栗子打碎。而在煮粥的时候,将去皮后的栗子放入一起煮。30分钟后加入栗子,继续小火煮约20分钟至米烂粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。
做法三
用料:板栗8个、大米50克、糯米50克、红小豆50克。
把板栗去壳去皮切小丁,不要切的太小了,要不煮碎了。把红小豆和糯米、大米都清洗,把红小豆和板栗,糯米、大米,加进饭煲压力锅,有煮粥功能,时间都是固定。再加入清水。清水量可以比平时用电饭煲煮粥一样,爱吃希的粥,稍微多一些清水。
盖上电饭煲的盖子,插上电源,启动“煮粥”模式;系统默认时间是50分钟。时间到了,将电饭煲电源拔掉,让粥继续锅里焖10分钟。这样吃起来更为黏糯。香软可口,浓稠黏糯的藜麦绿豆粥就做好了。
栗子怎样做好吃 栗子的做法
首先清洗栗子,将其中有虫子眼的挑出扔掉。将板栗用清水加盐清洗,盐有一定的消毒作用,洗干净后沥干水,放到锅中准备煮。水没过栗子即可。
把栗子用水洗干净,把栗子上面有虫眼的扔掉,只留好的栗子,然后用盐水把栗子洗干净,因为盐有一定的消毒作用,把栗子洗干净之后再把里面的水分晾干,之后放到锅中准备煮。水没过栗子即可。
开锅后5分钟关火,俗话说七分煮,三分焖。其实现在栗子就已经可以食用了。甜甜的!但是这样栗子不太方便剥皮。
可以捞出后沥干水,放入电饼铛把多余的水分除掉。这样的栗子不会很干但也不会失掉口感。
如果你很喜欢外面卖的那种,可以将清洗后的板栗划开口后放入微波炉6分钟,之后抹上蜂蜜或刷上糖水后在微博5分钟即可食用。
栗子的吃法大全 栗子怎么做好吃
板栗烧鸡
食材:三黄鸡、板栗、冰糖、油、姜片、花椒、八角、番茄酱、生抽。
三黄鸡切成块后凉水下锅,煮开后捞出洗净控干备用。
锅中放入适量的油,下入焯过水的鸡肉翻炒。
将鸡中的水分煸干,表面微微发黄,连同炒出来的油和鸡肉一起盛出备用。
剩余些底油,下入姜片、花椒、八角等翻炒。
炒出香味后捞出放入调料钢球中。
炒过大料的油下入番茄酱翻炒。
再加入适量的开水、生抽和冰糖一起煮开。
下入炒过的鸡肉。
再放入板栗和调味料钢球。
拿出调味料钢球,翻炒均匀,大火收汁即可盛入碗中,摆上小葱装饰。
板栗烧肉
食材:栗子、猪肉、大蒜、黄酒、生抽、老抽、姜、白砂糖、大葱、猪油。
将猪肉洗净放水中煮15分钟,切块。
锅烧热,放入油4汤匙,下栗子、猪肉爆炒片刻装盘。
锅烧热放入猪油、蒜、姜爆香,再把炒过的栗子、猪肉放入,加黄酒、生抽、老抽,再加水盖过食材,中火烧约40分钟。
放糖兜匀,再大火烧一阵收汁;最后放入葱段,装盘即可。
板栗烧排骨
食材:板栗、排骨、胡萝卜、红尖椒、姜、蒜、酱油、料酒、盐、鸡精、醋、葱花、十三香、油。
板栗要先洗净在锅里煮熟,剥皮后备用。
排骨冷水下锅,煮开后,捞出来备用。
另起锅,加入适量的油,放入蒜姜翻炒;接着倒入排骨里面一起翻炒。
加入干辣椒,料酒,酱油里面炒上色,加入2大碗热水里面盖上盖子焖煮
煮到水收到一半的时候翻入板栗和胡萝卜里面,加入调料盐,鸡精,十三香,醋翻炒。
水收干即可关火撒葱花出锅了。
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