怎么做奶酪冰棒,如何做奶酪冰棒
食材:牛奶50克、奶酪100克、淡奶油150克、鸡蛋2个、细砂糖50克;
蛋黄中加入细砂糖,用电动打蛋器将其打发,至蛋糊粘稠且颜色变浅的状态。
牛奶倒入小锅中,置于小火上加热至微沸。
关火后立即倒入蛋黄中,注意需要边倒边搅拌。
直至倒完后继续搅打均匀,制成蛋黄牛奶液。
取在室温下软化的奶酪。
用电动打蛋器打至细腻顺滑的状态。
将蛋黄牛奶液倒入奶酪中,边倒边搅拌。
直至最后搅打均匀,制成奶酪蛋黄糊。
淡奶油置于冰袋上打至出现纹路的状态。
1倒入奶酪蛋黄糊中。
1拌匀即是冰淇淋糊。
1取冰淇淋桶,装好变速装置和搅拌叶。
1倒入冰淇淋糊。
1将冰淇淋桶装入面包机中固定好,选择iMax程序,设定时间25分钟,启动程序。
1程序结束时的冰淇淋是软质状态,此时可以直接食用,也可以将冰淇淋装入冰棍模中,插好冰棒,放入冰箱冷冻室冻实后脱模即可食用。
自己在家怎么做冰棒 自己在家应该怎么做冰棒
准备2根香蕉和2袋纯牛奶。
脱去外衣的2根香煎切成小块,放入榨汁机中,倒上纯牛奶,2勺白糖,然后榨成汁。
准备一个细网的小漏勺,把榨好的牛奶香蕉汁过滤一下,滤掉里面黑色的香蕉籽。
把模具清洗干净,冰棒棍也清洗干净,先把冰棒棍从模具中间的小孔里穿进去,冰棒棍尽量往里面多放一点,不能少于冰条长度的三分之一。
把过滤好的牛奶香蕉汁倒入模具,盖上盖子放入冰箱冷冻(不能倒的太满,防止往冰箱放的时候,汁水溢出)。
冷冻至凝固之后,把冰条取出脱模即可食用。
奶酪碎怎么做好吃 奶酪碎如何做好吃
用料:红薯1个、奶酪碎适量、牛奶适量、炼乳适量。
蒸好的红薯切两半,掏空它然后裹上锡纸。
挖出来的红薯加入奶酪碎、牛奶、炼乳。
填满之后表面撒入奶酪碎芝士。
烤箱预热三分钟,烤15-20分钟左右即可。
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