市场买的面筋怎么吃
面筋塞肉：材料：油面筋肉虾鸡蛋一个盐酱油糖料酒鸡精葱姜。
（1）、做法：将肉和虾剁碎备用。
（2）、将料酒、盐和鸡蛋液同肉糜顺时针搅拌拌匀待用。
（3）、将油面筋用筷子开一个小洞，将肉糜塞在油面筋里。
（4）、炒锅加热，倒入油，油热放入葱花和姜片，倒入油面筋，加入酱油、糖、鸡精、清水烧沸，汤水沸腾后转中火略煮，最后再用旺火收汁，用香葱碎点缀即可。
面筋青椒：材料：面筋青椒油酱油盐白糖水。
（1）、做法：面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃。青椒洗干净，切丝。
（2）、锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟。
（3）、倒入青椒再翻炒几下，加些盐，一些白糖翻炒几下，稍微加些水，盖锅盖闷2分钟就好。
面筋怎么吃 面筋的吃法
原料：热水、干面筋。
取一块要泡开的干面筋，吃多少泡多少，泡开后再保存就不好保存了。
拿一个比面筋大一点的盆，因为面筋是硬的，掰开容易碎成渣。盆里借上热水或者温水。
把面筋放进盆里泡40分钟左右。
40分钟后，捏一下面筋有无硬疙瘩，主要摸面筋的表面，那里不容易泡开，没有的话说明已经泡开了。把面筋里的水挤掉，切成小块备用。
准备其他的凉拌食材，放入醋酱油盐味精味极鲜辣椒油等搅拌，建议凉拌时最后放面筋，因为面筋太容易吸水了，别的食材不容易沾到料汁。这样，凉拌菜就好了。面筋还可以做麻辣烫、火锅哦。
面筋怎么吃
可以做成青椒炒面筋，需要材料：面筋、青椒、蒜、小米辣、生抽、老抽、糖、盐等。也可以做成水面筋、油面筋、烤面筋、凉拌面筋等。面筋是由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成的。
面筋怎么吃
面筋可以做成香菇面筋、三鲜素鱼肚、香辣素牛肉、油面筋塞肉、罗汉烧面筋等。
面筋的营养成分有：蛋白质、脂肪、膳食纤维、硫胺素、核黄素、维生素E、钙、磷、钾、铁、锌等。
据史料记载，面筋始创于我国南北朝时期，元代大量生产面筋，清代面筋菜肴增多，花样不断翻新。
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