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如何用电饭锅做蛋糕|

如何用电饭锅做蛋糕

将鸡蛋蛋黄以及蛋白分开装入碗中。

如何用电饭锅做蛋糕|

在蛋黄中放入糖和面粉搅拌均匀。

将蛋白搅拌成奶油样的干性泡发状。

将奶油样的蛋白加入蛋黄中继续搅拌成蛋糕糊。

电饭煲中涂上一层油,将蛋糕糊倒入,按下煮饭加热档,反复加热几次蛋糕便可制作完成。

如何用电饭锅做蛋糕

鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀。

放入白砂糖,分三次加入,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。

倒入过筛的细粉。

快速拌匀,再倒入色拉油拌匀。注意,这里要上下搅拌,不能画圈。

搅拌好之后,将其倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来。

通上电源,按一下煮饭键,大约40分钟。

取出来,倒扣钢丝架上晾凉,装盘。

怎么用电饭锅做蛋糕

先把蛋清和蛋黄分开,把蛋清用蛋打器打散,打成像牛奶一样白白的。

再把蛋黄放在面粉里面,面粉大概加3杯的量,再把蛋黄搅均匀。

再加上白沙糖搅均匀。

自己在家用电饭煲做蛋糕。

再慢慢加上牛奶,慢慢搅均匀。

再把搅好的蛋清放在搅好的面粉里面,再放电饭煲里面,调在蒸蛋糕选项,大概半个小时后,蛋糕就蒸好了,金黄亮色的,非常漂亮。

然后再把蛋糕用碟子装起来,先用巧克力酱做好装饰。

再在中间撒上彩虹糖。

再在周围倒上奶酪。

再把奥利奥饼压碎,撒在上面,再撒一些彩虹糖,加一些巧克力酱,或者加上奥利奥巧脆卷。

1把奥利奥巧脆卷摆成一个形状,中间再放一块黑色奥利奥饼干,看起来像方向盘蛋糕,自制蛋糕就完成了。


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