蜂蜜柚子茶的做法 蜂蜜柚子茶怎么做
准备一盆清水,把柚子表皮沾湿,撒上盐搓洗干净,用刀削下柚子皮然后切丝,尽量不要切太厚。
切好的柚子皮放盐水里腌一小时,随后放入清水中,中火煮10分钟,这样可以使柚子皮变软且没有苦味。
这个时间就可以用来剥柚子果肉,处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加冰糖和清水中小火熬1个小时,熬制粘稠柚皮金黄透亮就可以了。
熬好的柚子放凉后,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封罐,放入冷藏室存放,喝的时候用温水冲泡即可。
蜂蜜柚子茶做法 蜂蜜柚子茶怎样做
柚子一个,蜂蜜4勺,冰糖少量,盐少量。
柚子用水洗了,用盐直接搓洗。去除柚子皮的苦涩味。
扒开柚子。皮不要丢。
去掉柚子皮里的白瓤,留下的柚子皮越薄越好。
柚子皮切片,柚子皮切丝,再用盐水泡上。
剥好柚子肉。去掉所有白筋,柚子籽。
柚子肉掰成块。
锅里放水烧开,先放入柚子皮,煮到柚子皮透明,再放入柚子肉,加入冰糖。开始熬至粘稠。
盛入盘子里,等待凉至温热,加入蜂蜜搅拌。一勺入杯,酸甜可口。
蜂蜜柚子茶的做法
制作时间: 15分钟
难易程度: 一般
口味:微苦
分类:花果茶
主食材:柚子皮适量、蜂蜜10克
辅料:盐少许
步骤:
准备一盆清水把柚子皮打湿;
撒上盐搓洗干净;
用刀削下柚子皮;
切成细丝;
将柚子皮丝放入盐水中腌制1小时。
然后放入清水中;
中火煮10分钟;
剥出柚子肉
放入果肉和果皮;
加入糖和清水;
1中小火熬煮1小时,直至水分收干;
1放凉后,加入蜂蜜拌匀;
1盛出密封冷藏;
1喝的时候,加入温水即可。
|蜂蜜柚子茶的做法
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