芒果切开后怎么保存|

芒果切开后怎么保存

芒果需放在避光、阴凉的地方贮藏，切块后放冰箱保存，放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存时间不要超过两天。

芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

芒果切开后怎么保存

芒果营养丰富，放在常温下很容易受到污染，芒果切开后暂时吃不完的可以用保鲜膜密封后放在冷藏或者冷冻层保存，低温可以抑制微生物的生长及繁殖，延长芒果的保存时间。

蜂蜜具有一定的防腐作用，暂时吃不玩的芒果可以放在蜂蜜中进行腌制，或者做成芒果酱进行保存，这种腌制环境不利于微生物的生长，可以较长时间的保存芒果。

将芒果切片后，置于烘干机中，将其烘干，这样可以减少表面的水分，进而抑制微生物的生长。如果家里没有烘干机的话，建议自然晾干，用网罩遮档脏物。

芒果切开后怎么保存

芒果切开后，果肉置于表面，易受到微生物的污染，沾染细菌，而低温可以抑制微生物的生长及繁殖，延长芒果的保存时间，因此可以将切开的芒果用保鲜膜或者保鲜盒封好后，置于冰箱中冷藏或冷冻。

腌制环境不利于微生物的生长，而且蜂蜜还有一定的防腐功能，因此可以将芒果用蜂蜜腌制成芒果酱存放。

将芒果切片后，置于烘干机中，将其烘干，这样可以减少表面的水分，进而抑制微生物的生长。如果家里没有烘干机的话，建议自然晾干，用网罩遮档脏物。

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