魔芋面怎么煮|

魔芋面怎么煮

烧开水，魔芋面食用之前先过冷水浸泡几分钟。

煮清水鸡蛋或鹌鹑蛋两个，对半切开。

水烧开之后下青菜和面。青菜烫熟即可，魔芋面大火煮2-3分钟即可。

黄瓜切片，面和青菜捞出，过冷水，沥干水。加入柠檬水，苹果醋，泡菜摆盘即可食用。

魔芋爽怎么煮

将超市买来的魔芋块横着一切两半,顶刀小块。

锅沸水中加入魔芋片焯一下,捞出过凉水沥干水分装盘备用。

小火,待油烧热,放入八角,桂皮,香叶,花椒,炒出香味后,将这些东西捞出来。

再放入豆瓣酱炒香后加入,芝麻,食盐和之前炒好的调料,用锅铲反复翻炒。

倒入魔芋片翻炒,期间加入少许的生抽,盐,味精,熟后即可出锅。

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