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面包保存的正确方法|

面包保存的正确方法 面包保存的方法

面包烤好后,如果在短期内能吃完,可以在面包出炉后冷却到和手心温度差不多时,放进大号保鲜袋,将保鲜袋的口扎起来,放在室温下密封保存即可。下次吃之前,可以在表面喷一层水雾,放到150℃的烤箱里,烤上5-7分钟,这样复烤的面包也会很好吃。

面包保存的正确方法|

冷冻保存是延长面包保存期最有效的方法,而且可以最大程度地锁住面包的美味。用冷冻法保存面包的正确做法是,把面包放在保鲜袋以后,挤尽袋子里的空气后再扎紧袋口,然后放入冷冻室。有人喜欢把面包直接放入冰箱的冷藏室,这样其实更容易让面包变硬老化,同时也容易让面包滋生更多的细菌。

面包保存的正确方法

如果是保质期内能吃完的,可以放在室温下密封保存,常温保存的面包,在下次吃之前可以在表面喷一层水雾,放到150℃的烤箱里,烤5~7分钟。如果在保质期内吃不完,面包应该密封后放到冰箱冷冻室,这样保存的时间较长。

面包保存的正确方法

含馅面包是无法长期保存的,它的保质期只有2-3天或1天,具有柔软的储存抗性填充物的面包可以储存2-3天,含有肉类的面包只能存放1天。

面包是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包要经酵母发酵,还有一些种类的面包不需要发酵。

正确的母乳保存方法 母乳的正确保存方法

别装太满:不要装得太满或盖得太紧,留点空隙,以防容器冷冻结冰而胀破。具体来说,储奶瓶或储奶袋中的母乳量应不超过容器容积的3/4,而且储奶袋在封口时,要将里面的空气挤出。

写清时间:在容器外贴上挤奶时间及储存的时间,以便清楚地知道母乳保存的期限,以免时间过长导致细菌滋生

冷藏要放对地方:冷藏母乳要放在冰箱内靠近内壁的地方,而不是冰箱冷藏室门内侧的储物格上。

分装成小份:为了方便家人或看护人根据宝宝的食量喂食,避免浪费,可以将母乳分成小份(60-120毫升)冷冻或冷藏。

常温保存是把母乳防止在正常的室内温度下,常温保存母乳的话在储存时间上有严格的要求。如果是在产后六天内挤出来的母乳,放在27-32℃常温下可以保存12个小时;如果是产后六天后挤出来的母乳,通常在25℃温度下可保存6小时,19—22℃温度下可保存10小时,在15℃温度下可保存24小时。


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