请问该如何炖肉怎样炖肉好吃呢
炖肉的基本步骤：
将猪肉切成大小适中的块状；
烧开水，将肉放在开水里过一下，煮出血沫并清干净，然后捞出来等着下锅；
将锅里放一些食用油烧热，放入白糖，炒一下，直到白糖变成红色；
把肉倒进锅里炒，直到肉变成红色，放入葱、姜等调料一起炒，直到炒出香味来；
倒入适量的料酒、酱油和水，放入适量的盐和味精，用小火熬制30分钟；
等到可以闻到肉的香味，汤汁蒸发的差不多了，就可以出锅了；
|请问该如何炖肉怎样炖肉好吃呢
澳门 炖肉 菜谱 请问该如何炖肉怎样炖肉好吃呢炖肉的基本步骤：
将猪肉切成大小适中的块状；
烧开水，将肉放在开水里过一下，煮出血沫并清干净，然后捞出来等着下锅；
将锅里放一些食用油烧热，放入白糖，炒一下，直到白糖变成红色；
把肉倒进锅里炒，直到肉变成红色，放入葱、姜等调料一起炒，直到炒出香味来；
倒入适量的料酒、酱油和水，放入适量的盐和味精，用小火熬制30分钟；
等到可以闻到肉的香味，汤汁蒸发的差不多了，就可以出锅了；
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