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秋葵怎么做好吃 秋葵炒蛋的做法|

秋葵怎么做好吃 秋葵炒蛋的做法

秋葵洗净,去掉蒂,然后斜刀切成片,鸡蛋打入碗中,加入盐1勺、清水1勺、料酒1勺,快速打散,锅里加入适量油,油温烧至7成热,倒入鸡蛋液,将蛋液炒炒熟,放入秋葵翻炒1分钟左右,加入盐1勺、鸡精1勺,翻炒均匀即可。

秋葵怎么做好吃 秋葵炒蛋的做法|

秋葵怎么做好吃

食材:

秋葵200克,鸡蛋2个,盐1勺,料酒1勺

秋葵炒蛋的做法

1.秋葵清洗干净,去掉蒂,然后斜刀切成片。

2.鸡蛋打入碗中,加入盐1勺、清水1勺、料酒1勺,快速打散。

3.锅里加入适量油,油温烧至7成热,倒入鸡蛋液,将蛋液炒炒熟。

4.放入秋葵翻炒1分钟左右,加入盐1勺、鸡精1勺,翻炒均匀即可。

小贴士:

秋葵具有滋阴补阳的功效,秋葵特有的粘性蛋白也被看过补阳的佳品,据临床研究称秋葵对肾虚、前列腺炎症也具有一定的预防效果。

鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。

秋葵炒蛋的做法 秋葵炒蛋怎么做

1. 秋葵洗净去蒂,斜刀切片。

2. 鸡蛋磕出,放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散。

3. 锅内放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,将蛋液炒成块状。

4. 放入秋葵翻炒1分钟,放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。

秋葵炒蛋的做法

食材:秋葵200克 鸡蛋2个 

步骤:

1,秋葵洗净去蒂,斜刀切片;

2,鸡蛋磕出,放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散;

3.锅内放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,将蛋液炒成块状;

4.放入秋葵翻炒1分钟,放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。

小贴士

秋葵有蔬菜王之称,其嫩荚肉质柔嫩,含有由果胶及多糖组成的粘性物质,使秋葵有一种特殊风味,口感爽滑;一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外,其叶片、芽、花也可食用。


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