白粥养胃还是小米粥养胃| - 寺庙

白粥养胃还是小米粥养胃

人的病刚好，或是饿了很久，吃东西的时候最好吃粥，因为它好消化，非常养胃。而粥的种类很多，最常见的就是白粥和小米粥，那白粥养胃还是小米粥养胃呢？接下来就由小编为大家解惑。

白粥养胃还是小米粥养胃|

关于这个问题，其实答案并不固定，因为无论是白粥还是小米粥都很养胃，不过两者针对的人群不同。其中白粥性质偏凉，适合胃暖的人养胃，而小米粥属热性，适合年老体虚、产妇等人群食用。

白粥养胃

白粥的功效：白粥是日常生活中最多见的粥，中医认为它味甘性平，能补脾、养胃，除烦止渴。

白粥的做法：虽然白粥大家都会做，但因为大米是酸性食物，所以想让白粥养胃，在煮粥的过程中应加入少量小苏打，这样煮出来的白粥不仅米粒软糯，还更有利于消化，养胃效果更好。

白粥养胃适用人群：孕妇产后身体虚弱，那就多喝白粥；病后体弱、脾胃虚弱的人也适合适用白粥养胃。此外，小米粥的热量要更高一些，有减肥需求的人养胃就选白粥。

小米粥养胃

小米粥的功效：大家都生过病，而医生通常会告诉你病后适合吃的食物，而里面就有小米粥。专家认为食用小米粥可以达到养胃、益胃的效果。

小米粥的做法：①准备小米200g、花生油10g；②将小米倒入清水反复淘洗，3-4次即可；③在锅中加入适量热水，再倒入洗净的小米，加入花生油，之后煮至小米软烂即可。

小米粥养胃适用人群：相比于白粥，小米粥养胃适用人群更广，它包括脾胃虚寒、脾胃虚弱消化不良、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者，还有年老体虚的人也适合小米粥养胃。

小结：看完全文，大家应该知道白粥养胃还是小米粥养胃了吧！这两者都很养胃，不过如果是产后体虚或病后体弱的人，那就喝白粥；如果是产妇，或体虚的老年人，那就喝小米粥。对吃粥养身感兴趣的朋友，还可以看看红豆薏米粥祛湿吗。

小米粥是养胃的。中医讲小米“和胃温中”，在所有的谷类中，小米粥是最养胃的。小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。还是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养佳品。

小米粥是流质食物，不需要咀嚼充分就可快速进入胃肠中，分解成葡萄糖被人体吸收，降低人体肠胃负担；又能促进胃酸分泌，有助于食物的消化吸收，还能提升血糖。由此来看，喝小米粥养胃是对的。小米最适合熬粥，淀粉经过糊化后，绵软柔滑，本身就有健胃和中的作用。

小米粥的营养价值

1.小米中含有大量的营养物质，每100克小米含蛋白质9.7克；脂肪1.7克，碳水化合物76.1克；

2.一般粮食中是不含有胡萝卜素的，但小米每100克含量达0.12毫克；维生素B1的含量更是位居所有粮食之首，维生素BB2可以防止消化不良、口角生疮和解除口臭、减少口中细菌的滋生，加藜麦、红枣等一起熬，营养会更全面。

小米粥是养胃的，如果有胃炎的患者平时可以适当的多喝一些小米粥。

小米粥比较容易消化吸收，对胃黏膜也没有什么损伤，所以有一定的养胃的作用。

平时有胃病的患者尽量吃一些软的容易消化的食物比方说多喝小米粥、玉米粥等等，尽量少吃一些刺激性的食物也不要吃一些太硬的食物，这样才有利于胃病的恢复。

同时也需要保证良好的情绪，配合应用一些养胃的药物共同进行治疗。

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