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焗饭的做法烤箱|

焗饭的做法烤箱

主料:米饭200克,辅料:黄油10克、包菜80克、青豆10克、意式肉酱30克、鸡蛋1只、马苏里拉芝士碎80-100克、盐适量、生抽5-6克。

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包菜洗净,切成细丝备用。

准备好各种材料!青豆清洗干净。

平底锅中火加热,放入黄油,让黄油融化。

加入意式肉酱翻炒均匀。

放入包菜丝,青豆,继续中火翻炒。

炒到菜丝变软,微微变色。

加入米饭,炒散。用锅铲按压,让饭粒散开,和蔬菜混合均匀。

直接打入一个鸡蛋!翻炒均匀,不粘锅,所以不会糊底!

炒匀后,加入一勺盐调味。

1加入生抽,这一步不可少。调好味,炒匀。这里可以同时预热烤箱上下180℃。

1将炒好的米饭放到玻璃烤盘中,用叉子轻轻压平。

1铺上一层芝士碎,喜欢拉丝厚一点的可以多放一些。

1放入预热好的烤箱中层,烤15-16分钟。出炉微微放一会即可食用!

焗饭的做法 焗饭怎么做

步骤1

食材:培根2片、洋葱50克、青椒1个、米饭1碗、鸡蛋1克、西蓝花10克。调味料:食用油3克、番茄酱5克、芝士片5片、胡椒粉1克、盐1克。

步骤2

西蓝花放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。

步骤3

培根切小片。

步骤4

洋葱切丁。

步骤5

青椒切丁。

步骤6

鸡蛋打散,拌匀成蛋液。

步骤7

平底锅中油温5成热时,下入洋葱丁、培根片炒香。

步骤8

加入米饭炒散,放入青椒、3克番茄酱、胡椒粉、盐炒匀。

步骤9

铺上芝士片,均匀倒入蛋液,焖煮5分钟。

步骤10

淋入2克番茄酱,放上西蓝花点缀即可。

牛肉焗饭的做法 牛肉焗饭的家常做法

牛肉切小块,土豆洗净切丁,胡萝卜切丁,圣女果切成两半;

牛肉加入盐半勺、咖喱酱半勺、淀粉半勺、橄榄油半勺拌匀腌制15分钟;

油温烧至6成热,放入牛肉炒至变色,放入土豆丁、胡萝卜丁、圣女果翻炒2分钟,倒入适量清水煮至水分收干,加入盐半勺、糖半勺拌匀。焗盘中放入米饭,放入炒好的牛肉,撒上马苏里拉芝士、圣女果、黑胡椒粉;

放入预热好的烤箱中,上下火180°烤16分钟。


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