油酥花生米怎么做
把花生米用水冲洗一下，然后沥干备用；
在锅里加入水并烧开，然后将花生米倒入；
将花生米稍煮一下，然后沥出备用；
将锅里的水倒掉后，把花生米倒入。再加入植物油，且用油量较大，要稍淹住花生米，然后进行中火油炸；
炸到花生米有细小的油炸声时，便可沥油出锅；
趁热加上适量盐即可。
油酥花生米的做法 油酥花生米怎么做
主料：花生仁（生）500克。调料：花椒粉2克、菜籽油40克、五香粉2克、盐10克。
将洗净的花生米入沸水锅中煮1 分钟左右，迅速捞起，沥干水分；
锅中下油，烧至五成热后，将花生米放入油锅中炸，炸时用漏勺不断地上下搅动，炸至花生米中水分已完全脱干，皮呈浅金黄色时，立即捞出，控油；
趁花生米热时，撒上精盐、花椒粉和五香粉拌匀，密封于瓶中，随食随取。
谁知道油酥烧饼里的油酥怎么做
食材：面粉206克、食用油103克、食盐、五香粉。
步骤：
面粉与食用油的比例为2比1；食盐和五香粉的比例为1比2备好。
按照比例和用量将面粉206克、食用油103克、食盐、五香粉混合搅拌。
搅拌至面团状态并用保鲜膜盖好即可。
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