高粱糕的做法,老少皆宜
将高粱米洗净，晾干。
放入搅拌机，打成粉末后过筛。最好在过筛后，再打磨一遍，再过筛，这样粉末细腻口感好。
用开水调成面团，揉匀。
分成4份，先揉成圆球，再按扁成饼状。
饼上铺一半厚薄均匀的豆沙馅，然后将另一半高粱饼扣在豆沙馅上，放入笼内蒸熟，放入盘内，即可食用。色彩分明，口味香甜，老少皆宜。
桔红糕橘红糕的家常做法 桔红糕的做法
食材：糯米粉约150克，草莓汁约250克，澄面生粉约50克，奶粉约30克，糖粉约50克，葵花籽油约30克，椰粉约15克。
先把准备好的糯米粉、澄面生粉、奶粉等粉放入一个不锈钢盘子里均匀搅拌。
均匀搅拌后再加入草莓汁和葵花籽油，在再次均匀搅拌。
接下来把拿出一个陶瓷盘，在盘子的上抹一层橄榄油，再把刚刚搅拌好的粉糊放入陶瓷盘中。
冷水上锅，把火候调至大火，15分钟后即可熄火。
15分钟后将其取出待其微凉。
在手上沾一点橄榄油，把粉糊分成胚子，搓成条状。
把准备好的椰蓉拿出来，放在另一个陶瓷盘上。
再用小刀切成一小块，沾上椰蓉后的桔红糕就做好了！
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