杨梅吃之前要泡盐水吗|

杨梅吃之前要泡盐水吗

新鲜的杨梅用盐水泡主要是为了清楚表皮里的果蝇的幼虫，几乎所有的杨梅里都会有。泡20分钟左右然后洗干净就可以了。

杨梅开花时杨梅虫就把虫卵藏在花蕾里，卵变成虫后便潜伏在杨梅的核子里面，盐水泡了就会自动爬出来。所以在吃杨梅前，最好能在盐水里泡3分钟，不仅可以驱逐小虫，还能使杨梅的味道更好。

凤梨吃之前要泡盐水吗

需要。

正常情况下吃凤梨之前最好是将其浸泡30分钟左右最好，因为凤梨中含有一定的酶物质，这类物质比较黏，吃起来也会影响凤梨的口感，泡水可以使凤梨更加甜美，其次就是凤梨中含有一定的草酸，泡水可以在一定程度上帮助稀释草酸物质，对人体的健康具有一定帮助。

杨梅要泡多久盐水

杨梅用盐水泡10—20分钟即可。杨梅的果肉没有果皮的保护，因此果蝇幼虫喜欢寄居在里面。用一定浓度的盐水浸泡杨梅的时候，可以将杨梅里面的果蝇幼虫赶出来，一般用盐水浸泡10~20分钟就好。不宜泡太久，以免使杨梅的味道营养流失。

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