马齿苋炒鸡蛋|

马齿苋炒鸡蛋

材料：马齿苋、鸡蛋。

做法：1，将马齿苋洗干净后过水焯一遍，清水漂洗干净，切成小段。

2，将马齿苋碎末放在碗中，鸡蛋打散，放入适量的调味品调味，例如食盐、酱油等。

3，热油烧锅，放入马齿苋蛋液，不停翻炒，炒熟后即可出锅。

马齿苋炒鸡蛋

材料：马齿苋、鸡蛋。

做法：1，将马齿苋洗干净后过水焯一遍，清水漂洗干净，切成小段。

2，将马齿苋碎末放在碗中，鸡蛋打散，放入适量的调味品调味，例如食盐、酱油等。

3，热油烧锅，放入马齿苋蛋液，不停翻炒，炒熟后即可出锅。

马齿苋炒鸡蛋加辣椒吗

可以加也可不加。

马齿苋炒鸡蛋是可以选择加或者不加辣椒的，两者并没有食物相克情况，也不会对自身健康有影响，而加不加辣椒具体看个人的口味，若是喜欢清淡口味的话，且比较注重马齿苋的原本风味，那么是可以不加的，平常口味比较重的人群，是可以适量加入辣椒的，但是不宜过多加入，以免辣味对人体肠胃刺激较大，进而引起腹泻、腹痛等不适情况，一般建议加入3-5克即可。

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