黄喉大青跟小青的区别|

黄喉大青跟小青的区别

黄喉大青跟小青的颜色、体型、分布位置都不同。黄喉大青除了喉部侧面和四肢的腋窝为黄色，其他地方都呈黑色，个头体型比较大，主要分布在台湾、福建，黄喉小青全身偏青色或呈淡黄色，体型比较小，主要分布在安徽浙江等地。

颜色

黄喉大青除了喉部侧面和四肢的腋窝花纹为黄色外，其余的地方都是黑色，背壳部分呈现一种死黑色，腹甲黑斑向中央放射，头部呈灰青色，眼镜瞳孔为圆形，小青全身偏青色或淡黄色，四肢为花白色，脊背呈黄色，头部呈青色。

体型

黄喉大青的体型体积比较大，小青的体积比较小，它们的体积比例大约为1.5:0.8，也就是说在同样的饲养条件下，黄喉大青可以长到1.5斤，黄喉小青可以长到0.8斤。小青的个头比较小，生长比较慢，外观鲜艳靓丽，是适合观赏的品种。

分布

黄喉大青和小青都是黄喉拟水龟的常见品种，分布范围很广泛。大青龟也叫艾氏拟水龟，主要分布在台湾、福建，小青龟是普遍意义的黄喉，主要分布在安徽和浙江等地，这两种龟都属于黄喉拟水龟的北种。

猪黄喉和牛黄喉的区别

猪黄喉：猪黄喉的较为浅白，硬度较低一些，并且当中的白色油膜较薄，容易清洗，需要烫的时间短，因此可以切较小一些，掩盖硬度不够的缺陷，增添口感。

牛黄喉：牛黄喉的颜色呈黄色，硬度较高，口感比猪黄喉更醇厚，但比猪黄喉更难处理干净，因此处理起来更需要耐心，若处理不好，牛黄喉的口感就会出现很绵，嚼不动的情况。

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