怎么做馄饨皮,步骤有哪些
先在面粉里加盐，这样出来的皮才够韧。
用的面团要和的硬一点，尽量多揉，揉到盆光、面光、手光就可以了。然后盖个盆什么的放在那醒置15分钟左右，期间再去揉几次。
面团醒置的过程中做粉包，用纱布一块，包入适量红薯淀粉后扎紧袋口，等下代替面粉使用。
面团醒置好了之后，两面都施一层淀粉。
然后用擀面杖慢慢擀开，边擀边卷边均匀施力往前推，擀的过程一定要勤施粉。面皮卷完一次就放开，换一个方向又重新卷，如此反复几次把面皮擀到自己想要的厚薄度。
面皮擀好之后全部摊开，然后用擀面杖比着划成四方块就好了。
宝宝馄饨皮怎么做好吃 宝宝馄饨皮的做法
材料：小麦面粉600克，水320克，干小麦面粉适当，玉米粉适当。
小麦面粉放水和面，随后盖上保鲜袋静放三十分钟;
面糊机准备好，将面糊分为多份，撒上干小麦面粉，放进面条机，用较大 档压2次;
随后再撒干小麦面粉，用中等过一次，再撒上玉米粉，用类似薄厚的档压;
出去后就切分成适合尺寸的皮就可以了。
馄饨皮怎么做透明又薄
做馄炖皮的面一定要和的够硬，软面饺子硬面条，而馄炖皮就要和吃面条差不多的硬面才能擀出来，而且一定要多饧会。如果在家里吃的话并不建议和面放淀粉，会容易将馄炖煮烂的。
将面擀成薄一毫米以下的大圆面片，横着平行切几刀，每条大概六厘米左右，再每条都切成若干梯形的馄沌皮就可以了。
透明的馄饨皮是酱用土豆粉(淀粉)做的，一般咱们在家自己做的话为是赶得薄一点的话，可以边赶边在面皮上洒一些淀粉，要是有压面条的机器的话就更好了，也是边压边洒淀粉。
|怎么做馄饨皮,步骤有哪些
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