招财进宝的意思|

招财进宝的意思

招财进宝意思是招引进财气、财宝。

读音zhāocáijìnbǎo，汉语成语，古时多用于社会交往。出自《降桑椹》。

古时多用于社会交往，传递感情，表达寄托吉祥，除凶避邪的良好愿望和对幸福生活的美好追求，反映了古代民间风尚和习俗。大多为方孔圆钱，常见的面文有“招财进宝、黄金万两”“招财进宝、黄金万两、胡人舞狮”等等。

招财进宝的金元宝蛋饺做法 招财进宝的金元宝蛋饺怎么做

肉馅中加入适量的盐、淀粉、生抽、姜末、料酒、小葱末等调味料顺着一个方向搅拌上劲;鸡蛋打入盘中， 加入少许盐打散;在模具底涂抹一层薄薄油， 舀入适量的鸡蛋液煎至半定型;放入适量的肉馅， 放在蛋皮的半边， 注意边缘处要留出来。将另一半翻过来盖在上面。

再用铲子将沿着边边按压紧， 让蛋皮完全凝固定型， 这样蛋饺就做好了;将准备好蛋饺摆放在盘中;上汽后大火蒸上八分钟;同时另一个锅中加入少许盐和几滴油， 放入小白菜进去焯水备用。

将焯好的小白菜摆放在蒸好的蛋饺中间， 上面点缀些红萝卜片;锅中放入少许高汤， 加入盐和水淀粉收至浓稠;最后将调制好的玻璃芡汁浇在蒸好的蛋饺上。端上桌就可以享用。

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