如何蒸米饭呀怎么判断米饭熟不熟
步骤：
淘米：将要蒸的米淘一两遍；
泡米：蒸米饭前用温水泡一两个小时，使米粒吸水，蒸出来的米饭自然就饱满了。
加水：米和水的比例为1比1.2；
蒸米饭：用蒸锅、高压锅或者微波炉蒸米饭，蒸米饭的时间不一样。蒸锅蒸米饭：15至20分钟；高压锅蒸米饭：盖锅盖和气阀，先中火，冒蒸气后喷一两分钟，关小火，小火六七分钟，关火；微波炉蒸米饭：高火5分钟，等待几分钟，中火10分钟。
判断米饭熟不熟：要根据大米的饱和度和亮度来确定，熟的大米一般比较大，涨的比较厉害，看起来比较亮，而不熟的则比较小，光泽度也不够。
如何蒸米饭 怎么蒸米饭
蒸米饭的方法是：准备适量的大米，清洗三遍左右加入适量清水。水与米的比例是一比一，根据不同大米的吸水性进行调整。放入电饭煲中盖上盖，然后按下煮饭按钮即可。想要米饭更好吃，可以加一点香油或者白醋等。
米是中国人的主食之一，大米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。蒸米饭的方法有很多，除了普通的方法外，还可以用加醋蒸饭法。
蒸米饭时如果担心味道不好，可以按照1000克大米35克食醋的比例，向锅内加一点食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更浓。还可以在煮饭之前，向米水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。
米饭怎么蒸 如何蒸米饭
步骤1
食材：大米80克。
步骤2
大米洗净，用清水浸泡15分钟，滤干水分。
步骤3
将大米放入电饭锅中，倒入清水没过大米2cm左右。
步骤4
按下蒸饭键即可。
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