如何挑选好的碧根果|

如何挑选好的碧根果

外形：观察它的外形，是不是比较饱满，如果看上去很饱满，就是它了。

颜色：微黄的、整体颜色比较均匀的，说明品质不错，如果颜色很深，或者发白的，请默默的放下它。

闻一闻：好的碧根果闻上去很自然清香，如果闻上去味道很怪，那说明这个是有问题的。

看果仁：好的碧根果果仁偏暗褐色，表面油光满面。

如何挑选好的雪莲果

挑选好的雪莲果，要选择体型饱满，表皮光滑，没有破皮腐烂的，个头比较小的，如果有破皮或腐烂的雪莲果，其营养成分不仅大量流失，口感也比较差。

好的雪莲果果肉是鲜亮的金黄色，这样的雪莲果皮薄多汁，味道也会更甜，而品质较差的雪莲果肉肉质发白或呈现淡黄色。

一般新鲜的雪莲果手感比较硬，如果雪莲果摸起来有点软软的感觉，那么就不建议挑选，因为这类雪莲果一般是放的时间比较久，不够新鲜。

如何挑选好冰糖 如何挑选好的冰糖

淡黄色的冰糖是好的。

二氧化硫应该是硫磺熏蒸时带入的。硫磺的作用除了增白还能防腐，超量使用会对人体产生危害。正常的糖应该是淡黄色的，挑选冰糖除了要去正规场所购买外，千万不要挑选过白过亮的产品，这类产品很可能二氧化硫超标，淡黄色冰糖才是最安全的。

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