如何挑选倭锦苹果|

如何挑选倭锦苹果

现在苹果的成熟度都是可以通过手去拿捏的，这是第一直觉，是我们关于苹果的第二种挑选方式。其次是讲究重量，形大量轻，则肉质松绵。形小过重，可能是僵果。因为新鲜的苹果是比较结实的，在外观是比较有关泽，整体美观。

其次是可以闻一闻我们的苹果香气，味道上比较香的是我们的成熟苹果，整体的质地上也有一定的保障，未成熟的苹果颜色不好、也没有香味、储藏后可能外形皱缩。过熟的苹果在表面轻轻加点压力很易凹陷。这个也是其中的技巧之一，是我们对于苹果的挑选诀窍之一。

平时我们放在冰箱的苹果有时候或许会有一种裂痕，但是这个整体上是不影响我们的苹果食用的，这点上我们需要知道。

如何挑选苹果

挑选苹果时可以先看它的颜色，很红很红的苹果其实并不好吃，它的水分流失较多，口感绵软吃起来不够脆，最好的就是那种黄里透红的苹果，它的水分充足，吃起来很甜，口感最好。

苹果蒂能够反映苹果的新鲜程度，在市场购买苹果时尽量选择蒂是浅绿色的苹果，这时的苹果刚采摘不久，非常的新鲜，而蒂是枯黄或者是黑色的苹果就不宜购买了，因为放的时间可能比较久了。

挑选苹果还可以根据手感来判断它的好坏，表面摸着光滑的其实吃起来酸一些，而粗糙的代表它受光照的时间越长，口感就越甜。另外那些捏着会变软的苹果就不宜购买了，里面很可能坏了或者变质了。

如何挑选苹果

挑选苹果也特别注重的一点就是图新鲜，那么要怎么看新鲜的苹果呢？教你一招，看苹果的蒂，蒂如果是浅绿色的，就是证明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜的，那如果苹果蒂是枯黄的，或者黑色的，那种很明显，已经是采摘下来好久的，看起来新鲜，只不过是贮藏得好罢了，终究不新鲜的。

挑选苹果甜不甜，用手轻微按一按就知道啦。可用手轻轻按下苹果，可以感觉容易按下去的苹果就是比较甜的，不容易按下去的苹果就是酸的，还不够成熟的哦。还有就是用手掂量掂量，比较轻的苹果一般吃起来比较绵，较重的比较脆，水分也比较多哦。注意：按苹果不是要恶意按的那种，会把人家的所有苹果都破坏掉啦，那种很缺德的。

挑选苹果甜不甜脆不脆还有办法就是挑选苹果身上有麻点的那种苹果，那种苹果都很甜，还有就是可用手轻轻弹下苹果，有清脆的回声的就证明苹果很脆哦。

挑选苹果不要选那种绿里透着红的苹果，那种是不熟的苹果，水分是很多，但甜的程度不够，带着酸涩。

挑选苹果要注意看有没有虫眼，或者小口腐烂的苹果，这些都要注意挑选的，不然你买回去，切开有可能有虫虫哦，或者心腐烂不能吃了的。

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