香菇不能和驴肉一起吃
香菇与驴肉一起吃易起腹痛，腹泻，驴肉是病人病后调养的高蛋白低脂肪食物，具有补气血，益脏腑的功效，但是香菇是发物，病后驴肉与香菇同食会加重肠胃负担，引起腹泻。
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“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬，但是吃驴肉也要注意食物相克。不能和驴肉一起食用的食物主要有：金针菇、平菇、猪肉、章鱼、黄花菜、狗肉等。
不能和金针菇一起吃。中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸、锌和多种生物活性物质，但两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用。
驴肉不能和猪肉一起吃，容易导致腹泻。
驴肉不能和章鱼一起吃，容易引发心脑血管疾病。
驴肉不能和黄花菜一起吃，容易导致心痛。
驴肉不能和狗肉一起吃，容易产生不同的化学反应而生成有毒素，严重影响身体健康。
驴肉不能和什么一起吃
驴肉不宜和凉性食物一同食用，驴肉的性味偏凉，同食很容易导致体内的寒气过多，出现肠胃不适的现象。茶中含有单宁酸，驴肉中的蛋白质与其相遇后会发生反应，影响人体对蛋白质的消化吸收，降低食用价值，因此不建议与茶一同食用。
寒凉性食物
驴肉的性味偏凉，不宜与寒凉性食物一同食用，否则很容易导致体内的寒气过多，出现肠胃不适的现象，建议搭配温热性的或性平和的食物一同食用。
茶
驴肉里面含有丰富的蛋白质，茶叶中含有大量的单宁酸，两者的成分相遇时会发生反应，生成一些难以消化的物质，影响人体对蛋白质的吸收，降低食用价值。
金针菇
驴肉味甘，营养丰富，含有动物胶等营养成分，金针菇富含赖氨酸、锌以及多种生物活性物质，两者同食会引发心痛，严重情况下还会危及生命。同样，蘑菇、草菇和其他的菌类建议不要和驴肉一同食用。
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