紫苏鸡蛋汤的功效
紫苏叶炖蛋、炒蛋或者蒸蛋都能起到解表散寒的功效。
紫苏叶炖蛋解表散寒方:取50克紫苏叶煎水,鸡蛋2个打匀,准备适量生姜末或者生姜丝,等煎剂冷却后将蛋液、姜丝倒入,充分搅匀,放入蒸锅蒸炖。炖之前可根据个人口味加入适量的油、盐调味。
艾叶鸡蛋汤的功效 艾叶鸡蛋汤怎么做
艾叶鸡蛋汤性温，有温肾安胎、暖宫祛寒、温经助孕等功效，日常作为食疗方，可以帮助人去除身体内寒气，增强免疫力。
艾叶鸡蛋汤的功效
艾叶鸡蛋汤就是用艾草和鸡蛋煮的汤，这款汤品具有一定的养生保健作用，比如温肾安胎、温经散寒、暖宫等，可以用于习惯性流产的调理。
艾叶鸡蛋汤来源于民间，如果要食用的话，最好还是咨询一下专业的医生，看是否对身体产生副作用，毕竟艾叶本身是一种草药，有一定的药用价值，使用还是得看是否适合。
艾叶鸡蛋汤怎么做
材料：艾叶10克、鸡蛋1个、花生油3克、食盐3克。
做法：
先将艾叶放到盐水浸泡十分钟，然后清洗干净捞起备用；
煮开水，将艾叶放入水中焯一下捞出备用，此步骤是为了去艾叶苦味，如果习惯也可以不去；
锅中倒两碗水烧开，倒入艾叶，然后将鸡蛋打进去并搅散；
继续烧开，鸡蛋熟了之后放适量的花生油和盐即可。
冬瓜鸡蛋汤的功效
冬瓜和鸡蛋都含有一定量的蛋白质，其中鸡蛋的蛋白质对肝脏组织损伤具有一定的修复作用，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢及免疫功能，对于保护肝脏可以起到一定作用。
鸡蛋中的DHA、卵黄素、对人神经系统和身体发育有利，这些物质在一定程度上可以健脑益智，加快人的细胞再生功能，从而改善的的记忆力，经常适量喝冬瓜鸡蛋汤，在一定程度上可以起到健脑益智的作用。
冬瓜中的粗纤维、氨基酸，可以刺激肠道蠕动，使胃肠道积存的水分及废物监会排泄出去，经常适量食用冬瓜鸡蛋汤有一定的利尿消肿作用。
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