新鲜松茸如何处理|

新鲜松茸如何处理

先削去菌子上的泥土和杂草，建议用竹片刀或者陶瓷刀刮下外皮；把鲜松茸放在冰箱保鲜层保存，这种方法可以让松茸的保质期延长到3到7天，一般来说新鲜松茸最好的食用期限一就1周内，这样吃起来的松茸才会最美味。还有的就是可以冷冻处理：把新鲜松茸放入冰箱进行冷冻处理，可以让松茸的保质期延长到六个月。冷冻有两种选择：1.清洗后冷冻，2.连泥土一起冻，香味保存更好。（可按照重量分别装成小袋，更方便食用。）；或者切片晒干：把鲜松茸切成片状以后，放在阳光下晒干，可保存很长时间不变质，只是松茸的口感会有很大的改变，既使食用时用清水泡开，也会失去它应有的鲜香之气。除了这种方法以外，大家还可以把鲜松茸切片以后放在容器中加盐腌制，在食用时直接从里面取出松茸洗净做菜就可以。

如何保存新鲜松茸

可以将新鲜松茸放在冰箱冷藏室保存，一般可以存放3-7天左右，也可以将新鲜松茸放进冰箱冷冻室保存，可以清洗后冷冻，也可以连泥土一起冷冻，一般可以保存6个月左右。

如何保存新鲜松茸

新鲜松茸最好的食用期限是一周，时间长了松茸的口感会没有那么鲜美。

建议将新鲜松茸装成小袋放进冰箱冷冻室，方便取食。连泥土一起放进冷冻可以更好保存松茸的香味。

新鲜松茸上的泥土和杂草最好是用手剥掉，刮根部泥沙最好是使用陶瓷刀，不建议使用菜刀或削皮刀。

新鲜松茸的最佳处理方法

具体如下：

由于松茸营养价值以及药用价值比较高，一般是不建议用水浸泡清洗的，一般买回家的新鲜松茸，建议先用陶瓷刀或竹刀小心的削去菌杆和根部的泥土；然后用毛刷刷掉一些细的泥土或者是树叶粘连；要是松茸比较干净没有杂质，建议用毛巾或者海绵擦干净即可；要是比较脏，这时候用清水冲洗以下再擦干即可，记住不要用水浸泡，否则会导致松茸营养下降。

|新鲜松茸如何处理