吃乌头鱼有什么作用|

吃乌头鱼有什么作用

营养价值：

鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，味道鲜美，特别是冬至前的鲻鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。

食用功效：

益人体：乌头鱼又叫鲻鱼。根据诸家本草着录，鲻鱼的食疗功用，和鲳鱼相仿。但鲳鱼没有黄脂油，而鲻鱼的黄脂油，气味甘芬，有补益人体的作用，功同鱼肝油。

本草指出乌头鱼的功用：鲻鱼味甘性平，无毒，开胃，令人肥健。这是一种老少皆宜的食用鱼。

滋阴：我国饲养乌头鱼的历史很古。春秋时代的《养鱼经》上说：“鲻鱼，松人潮地凿池，仲春潮水中，捕盈寸者养之，秋而盈尺，腹背皆腴，为池鱼之最。”《雨航杂录》也说：“鲻鱼生浅海中，身圆口小，骨软肉细。介象与吴王共论鱼，以鲻为上，取其益阴。”古人已经认为乌头鱼是滋阴的佳肴。

乌头有什么作用和功效 乌头的效果是什么

乌头具有促进血液循环的作用，还具有行气作用，可用于治疗因血瘀导致的痛经、月经不调、经闭、腹痛等症状。

乌头性寒，具有凉血作用，可用于治疗因血热导致的衄血、呕血、咯血、便血、尿血、崩漏、产后出血不止等症状。

乌头可入肝经，具有促进肝脏排毒的作用，还可增强肝脏细胞的再生能力，从而达到保护肝脏的作用，还可促进胆汁的分泌，治疗肝炎、胆囊炎等疾病。

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