十斤白酒泡多少杨梅
十斤白酒泡十斤杨梅,杨梅酒中杨梅和白酒的比例是1:1。
杨梅酒的做法:
用料:杨梅适量、冰糖适量、白酒适量。
杨梅加水直至没过杨梅,浸泡30分钟。
将瓶罐装满杨梅。
根据个人口味,加适量冰糖。
加入高度白酒没过杨梅。
阴凉处保存1月完成。
10斤白酒泡多少杨梅
一般来说,一斤杨梅泡一斤酒比较适宜。
挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗杨梅,可以用二锅头。
泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。
将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子,避光室温下三个月即可。
启封后,要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯,加入冰块与蜂蜜,清爽甘甜。
一斤杨梅泡多少白酒
泡杨梅酒的比例没有固定的,有的人喜欢杨梅和白酒用1:1的比例,也有人喜欢用5:3的比例,加入白糖或者冰糖的比例也各有差别,可以做出口感不同的杨梅酒出来。
初次尝试杨梅酒,建议用杨梅、白酒和冰糖的比例为5:5:1,这样泡出来的杨梅酒有微微的酸甜味道。后期可以根据自己的口味调整用料,比如说觉得果味太重,那么久减少杨梅的用量;想要更甜一些,就可以增加冰糖的用量。
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