萝卜排骨汤怎么炖好喝
萝卜排骨汤炖汤时，需要先把排骨长时间慢炖，使排骨的口味充分融入汤中。
萝卜排骨汤做法：
主料：排骨，白萝卜。
配料：姜片少许，香葱少许，盐，味精，鸡精，醋适量。
具体做法：
先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水为止，捞出骨头洗净。
把骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水，大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少需要2个小时。
萝卜切块，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。
最后萝卜炖熟后可以关火，放入香葱，根据自己的口味放盐和味精即可出锅。
萝卜排骨汤怎么炖最好喝 如何做萝卜排骨汤
主料：白萝卜、排骨、香菇。
辅料：葱、姜、料酒、醋、盐。
白萝卜洗净去皮切片。
排骨洗净，焯水。
锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜。
砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时。
放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐。
装盘，撒葱花。
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