沙棘的功效与作用用法沙棘有什么功效和食用禁忌| - 寺庙

沙棘的功效与作用用法沙棘有什么功效和食用禁忌

沙棘又叫醋柳、黄酸刺、酸刺柳、黑刺、酸刺，是一种药食同源植物，具有健脾养胃、止咳化痰、活血散淤、降低胆固醇、美容养颜、防治高血脂以及促进伤口愈合等功效与作用。但需要注意，沙棘不宜过量食用。过量食用会刺激肠胃，容易出现腹痛、腹泻等不适症状。因此，脾胃虚弱、肠胃功能不全的人最好不要食用沙棘。

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沙棘，是一种胡颓子科、沙棘属落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘，实际是植物和其果实的统称。

植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧渔业等国民经济的许多领域。

沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用。

沙棘与芫荽子、藏木香、余甘子等同用，可用于脾气虚弱或脾胃气阴两伤，食少纳差，消化不良，脘腹胀痛，体倦乏力者。沙棘可配伍余甘子、白葡萄、甘草等配伍能止咳祛痰。《青海省用药标准》五味沙棘散。

沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。

沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油，其中含有的大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分能够有效防止自由基以达到抗衰老的作用。

禁忌：暂无记录。

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