韩式辣酱做法
韩国辣椒粉100公克，糯米水200公克，盐2小匙，果糖2中匙，蜂蜜1大匙。
将韩国辣椒粉倒入容器内后，再继续加入糯米水、盐、果糖（砂糖即可）、蜂蜜一起搅拌均匀即可。
韩国人特别喜爱他们的辣酱。
韩式辣酱鸡胸肉的做法 教你韩式辣酱鸡胸肉的做法
用料：鸡胸肉1块，胡萝卜1根，土豆1个，洋葱1个，香菇10个，生抽10克，香油3克，韩式辣酱30克。
准备好所有的食材。
鸡胸肉洗干净后切方块，加入1克胡椒粉、1克盐、5克料酒、2克淀粉搅拌均匀后腌制10分钟。
10克生抽、3克香油、30克韩式辣酱搅拌均匀备用。
炒锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，将切好的洋葱丝炒软后加入蒜段翻炒出香味。
锅中倒入腌制好的鸡胸肉。
翻炒至鸡胸肉变色后加入土豆、胡萝卜、香菇和调好的料汁。
翻炒均匀后倒入半碗水1600瓦煮开，盖上锅盖煮5分钟左右。
撒上5克白芝麻和葱段，韩式辣鸡胸就完成了。
韩式辣酱西兰花的做法 韩式辣酱西兰花的制作方法
材料：西兰花一个、韩国辣酱3勺、白醋、味极鲜酱油、白糖、香油等适量。
将西兰花，掰成坏，焯水放凉备用。（焯水的时候放几滴花生油，西兰花特别绿）。
调制蘸酱：三勺韩国辣酱，加味极鲜酱油、白糖、香油、白醋少许，调制均匀。
吃西兰花蘸酱，味道甜中带酸，酥脆爽口，非常下饭，是佐饭下酒的最佳小菜。
|韩式辣酱做法
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