鸽子煲木瓜有什么作用
舒经活络，祛风解毒。适用于风湿疼痛，虚魔，消渴，妇女血虚经闭，恶疮，疥癣等症。
原料：木瓜30克，鸽子1只。
配料：料酒10，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，胡椒粉3克，鸡油30克。
制作：木瓜洗净，切片;鸽子幸杀后，去毛皮内脏、爪;姜切片，葱切段。
将木瓜、乳鸽、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水800毫升。
置武火烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳。
木瓜煲鸡汤的功效 木瓜煲鸡汤有什么功效
木瓜煲鸡汤的功效有平肝和胃、丰胸通乳、润肺养颜、增强体质。木瓜鸡汤营养价值高，可以增强人体的免疫力，起到预防疾病的功效。木瓜鸡汤中还含有大量的铁元素，能改善缺铁性贫血的症状，很适合气血虚弱的患者喝。从中医角度来讲，木瓜鸡汤还可以补中益气，适合气虚的患者吃。
木瓜煲鸡汤的方法
准备木瓜一个，鸡半只，调味料：姜、白胡椒粉1小汤匙、米酒1汤匙、盐少许
步骤：
1.木瓜去皮，切开去籽，切成块；
2. 鸡肉洗净切成块，焯水后捞起；
3. 煮沸清水，放入木瓜、鸡块、姜片和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，最后下盐和白胡椒粉调味就可以了。
木瓜的营养价值
木瓜煲鸡汤具有平肝和胃，丰胸通乳，润滑肌肤，增强体质的功效。
木瓜营养丰富，内含的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪。
木瓜酵素和维生素A刺激女性的黄体激素，帮助乳腺发育。
木瓜酶不仅对胸部发育有很大的帮助，而且有助消化，帮助排出体内毒素，起到美容润滑肌肤的功效。
花生煲木瓜有什么功效
花生木瓜汤具有消暑解热，润肠通便，多食使皮肤滑嫩光泽的功效。
基本材料：木瓜1个，赤皮花生仁100克，肉排骨200克，调味料适量。
制作方法：
木瓜去皮洗净，切粗块，赤皮花生仁洗净；
肉排骨洗净斩件，用盐稍搓一遍；
全部用料同时入煲，加水6碗，煲至花生熟时即可喝汤吃汤渣。
|鸽子煲木瓜有什么作用
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