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含有维生素C分解酶|

含有维生素C分解酶

韭菜中含有的维生素C含量比较丰富,是维生素C良好的来源,在吃韭菜的同时生吃一些含有维生素C分解酶的食物,会降低韭菜的营养价值。

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含有维生素C分解酶的食物有:南瓜、黄瓜、胡萝卜等。

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芦笋中含有一定的维生素C,含量的维生素比大多数水果都高,是维生素C的良好来源,如果食用芦笋的时候再生吃一些含有维生素C分解每的食物,会降低芦笋的营养价值。

含有维生素C分解酶的食物有:黄瓜、南瓜、胡萝卜等。

含有维生素C分解酶的食物

番茄中维生素C的含量很高,是维生素C良好的补充剂,如果生番茄和生的富含维生素C分解酶的食物一起食用,会导致维生素C被破坏,影响番茄的营养价值。如果是熟吃的话分解酶都变性了,就可以一起食用了。

含有维生素C分解酶的食物有:胡萝卜、南瓜、黄瓜等。


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