肉卤子面条的做法
肉卤子面条的做法：
葱花，姜丝准备好。
淀粉2大勺，用水均匀的搅拌。
锅中放油，7成热后放入葱花，姜丝，接着放入肉馅翻炒，加料酒去腥。
倒入适量的清水，放入精盐，五香粉，老抽酱油。
锅开后，倒入淀粉勾芡，出锅前放入鸡精即可。
锅中放入凉水，水开后放入面条煮10分钟，捞出。
把做好的肉卤浇到面条上面即可。
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。
猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
卤子面条的做法,美味卤面条的做法
主料：面条（生）200g水80ml黄瓜200g胡萝卜50g黑木耳50g韭菜20g。
调料：食盐2g鸡精2g淀粉50g植物油适量。
用压面机把面皮压好。
然后用压面机把面条压出来。
压出来细细的面条。
把黄瓜，胡萝卜，木耳，韭菜准备好，鸡蛋打入碗里搅成鸡蛋液备用。
黄瓜插成细丝，胡萝卜木耳切成碎末，葱切末，备用。
起锅，倒油，油开以后放入葱花末，木耳胡萝卜碎翻炒，放适量老抽。
这个时候填入高汤，调味，放入盐，
锅开之后勾芡，淋上鸡蛋液，放入黄瓜丝，韭菜末，放入鸡精，卤就做好 。
卤子面条的做法
主料：面条（生）200g水80ml黄瓜200g胡萝卜50g黑木耳50g韭菜20g。
调料：食盐2g鸡精2g淀粉50g植物油适量。
用压面机把面皮压好。
然后用压面机把面条压出来。
压出来细细的面条。
把黄瓜，胡萝卜，木耳，韭菜准备好，鸡蛋打入碗里搅成鸡蛋液备用。
黄瓜插成细丝，胡萝卜木耳切成碎末，葱切末，备用。
起锅，倒油，油开以后放入葱花末，木耳胡萝卜碎翻炒，放适量老抽。
这个时候填入高汤，调味，放入盐，
锅开之后勾芡，淋上鸡蛋液，放入黄瓜丝，韭菜末，放入鸡精，卤就做好。
|肉卤子面条的做法
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