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秋天老年人吃什么好|

秋天老年人吃什么好

百合,有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用;

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莲子,既能祛余暑,又能滋补强身,是秋天适时补品;

山药,其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用;

白扁豆,初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲;

藕。生藕,能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法;

黄鳝,入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等,均可;

栗子,有健脾养胃、补肾强骨的作用;

胡桃,能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠;

花生,深秋后花生成熟,用鲜花生仁,或生研冲汤服,或水煮煎服,不宜炒吃;

红枣,秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。

秋天吃什么好

要说秋天有什么特点,大家心中会想到丰收、落英缤纷等,还有就是干燥。到了秋天,外面天气会非常干燥,这对我们的肺不是很有利,所以为了健康,需要吃些对肺部有利的食物。接下来,通过秋天吃什么好,我们一起去了解看看。

秋天离不开养生,可以多吃些维生素类的食物;初秋时,人的肺功能是比较旺盛,但外界空气干燥,这对我们的肺不是很有利,所以需要吃些滋阴润燥的食物;另外,秋季天气干燥,人很容易上火,这时候需要吃些去火的水果。

维生素类的食物

秋天阳气渐收,阴气渐涨,应多吃一些维生素类、抗氧化剂及类黄酮的食物,如加了南瓜籽油、葡萄籽油、杏仁油、核桃仁油、沙棘果油等油的菜肴。

滋阴润燥的食物

秋天天气干燥,对人的肺部不利,这时候可以多吃些滋阴润燥的食物,如山楂、黄鳝、猪肝等。山楂不仅开胃消食,还有明显的降低血清胆固醇的作用;黄鳝、猪肝都是补气血的佳品,非常适合秋季食用。

去火的水果

秋季天气干燥,人很容易上火,这时候大家可以吃些去火的水果,最常见的有菠菜、石榴、香蕉、苦瓜等,大家可以根据自己的喜好自己去选择【查看更多】

小结:关于秋天吃什么好,看完全文,大家知道了吧,根据秋天的特点,以及对人有益这点,秋天大家可以多些山楂、黄鳝、猪肝等食物,以及菠菜、石榴、香蕉、苦瓜等水果。如果注重养生,那可以吃些对养生有益的食物,具体可参考秋天吃什么养生。

老年人便秘吃什么好

首先,要改变不良的饮食习惯。食物不可过于精细,主食要多样化,粗细粮搭配,有条件的每天吃一顿麦片粥。辅食中,要多吃些富有纤维素的食物,如有皮的水果,香蕉、苹果最相宜,有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物,如生萝卜、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等,能增加肠道的蠕动,起到通便的作用。炒菜时,适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后,能产生脂肪酸,也可以刺激肠道蠕动。牙口不好的老年人,要吃带馅的食物,如包子、蒸饺、水饺等,或把蔬菜切成菜末做熟,水果制成果泥(用豆浆机或食物料理机搅碎成泥),每天1~2盒酸奶。

润肠的食品,还有蜂蜜、芝麻、核桃。

要经常吃点蜂蜜、黑芝麻等,它们有很好的防治便秘作用。黑芝麻要研成粉状,放到大米粥里,再加入蜂蜜,可以通便、润肠、除燥。要坚持吃清肠食品,特别是木耳,清肠的功效非常明显,每天要吃50克以上。

要增加饮水量。建议每天早晨多喝些温开水,水可作为润滑剂,膳食纤维在肠道中充分吸收水分才能膨胀,刺激肠蠕动,保持粪便中的水分,使大便软润。


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