椪柑皮能做成陈皮吗
不建议用来做成陈皮。
陈皮主要是由芸香科植物橘及其栽培变种的果皮经过晒干后制作而成的,主要分为“陈皮”和“广陈皮”两种,其中陈皮主要是用于食用,而广陈皮主要是用于药用,也被称为新会陈皮。
一般来说在制作陈皮的时候需要使用比较薄的果皮,而椪柑皮的表面十分粗糙,果皮较厚,其中含有较多的挥发油成分,是不适合用来制作陈皮的。
椪柑可以做陈皮吗 椪柑能做陈皮吗
不建议用来做成陈皮。
陈皮主要是由芸香科植物橘及其栽培变种的果皮经过晒干后制作而成的,主要分为“陈皮”和“广陈皮”两种,其中陈皮主要是用于食用,而广陈皮主要是用于药用,也被称为新会陈皮。
一般来说在制作陈皮的时候需要使用比较薄的果皮,而椪柑皮的表面十分粗糙,果皮较厚,其中含有较多的挥发油成分,是不适合用来制作陈皮的。
沃柑皮可以做陈皮吗
可以。
一般的陈皮是由柑皮制作而成的,而沃柑就属于一种橙子和桔子杂交的杂柑类水果,其果皮较薄,厚度只有0.4厘米,所以是可以用来制作陈皮的。
如果要用沃柑皮来制作陈皮的话,建议尽量选择新鲜的沃柑,一般来说颜色越黄越好,而且在剥皮的时候尽量保证果皮的完整性,这样做出来的陈皮才会片大、色鲜、质地柔软以及香气浓郁。
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