怎样贮存茼蒿
茼蒿的保存方法:
买菜途中尽量不要被压挤到;并应将腐坏、断损及压伤的部分切掉。
把菜上的水稍微甩干一点或摊开晾干水气;然后用纸把蔬菜根部包一下,再放入保鲜袋中,竖着放在冰箱里冷藏,但不宜久存,要尽快吃完。
如果想长期保存,可将茼蒿用保鲜膜依食用分量分包,放入密闭容器并冷冻保存以防变干。
大量卷心菜怎样贮存
窖藏:由于卷心菜耐寒性较白菜强,入窖时间可略晚于白菜,在窖内可以堆码贮、架贮和筐装堆贮。码垛可码成三角形垛、长方形垛,最好是架贮,每层架上可摆放2—3层,架贮利于通风散热。
埋藏:在地势较高、排水好的地块挖宽1.5—2.0米,深视当地气候和堆放层数定,一般要求1.2—1.5米深,沟内可堆放2—4层卷心菜。对那些结球尚不紧实的卷心菜,上面覆盖秸秆,以后再根据外温变化逐步覆土或盖秸秆,以防冻害。或者连根拔起,保留外叶,将其根朝下排紧码实,假植在沟内,土干时还可少浇些水,适当覆盖防冻,在贮藏中叶球将会进一步充实增重。
冷库贮藏:将收获后经过散热预冷并经修整的卷心菜,装筐或装箱,在库里堆码,堆码时注意留有空隙,以利通风排热。贮期控制库温在-1℃—0℃,相对湿度90%—95%即可。
带皮的菠萝怎样贮存
带皮的菠萝放在常温下、避光通风处的地方可以贮存2到7天。菠萝属于热带水果,热带水果的特性是比较怕冷,因此没有削皮的菠萝不适宜放在冰箱中冷藏。菠萝是一种喜欢温暖的水果,所以在15到40度的环境当中是比较适合菠萝的生长的,菠萝的耐旱性比较强。
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