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帝王蟹腿蒸多久|

帝王蟹腿蒸多久

帝王蟹腿在水开后大火蒸5到8分钟即可。帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在2到5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。帝王蟹腿含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。

帝王蟹腿蒸多久|

帝王蟹腿蒸多久

帝王蟹有很多种,最有名气味道最好的要属阿拉斯加帝王蟹的蟹腿。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。

帝王蟹腿蒸多久

水开后大火蒸5分钟即可。具体做法如下:

首先将帝王蟹腿用开水煮,再将黄油、大蒜切碎、卡真粉、特质甜椒粉等调制好的酱料拌在一起吃,香味和口味并存,且大蒜有杀菌作用,健康并且可以去除对海鲜的过敏。

在美国西海岸有很多吃帝王蟹腿的餐厅,其中有一家THE BOILING CRAB的帝王蟹腿非常美味,他们将蟹腿水煮后用特别的黄油和大蒜特制的酱料淋在上面,并且用手抓着吃,这种吃法在美国西海岸已然成为一种主流。

帝王蟹蒸多久

帝王蟹蒸煮需要15-25分钟左右。帝王蟹因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美称。一般来说,吃帝王蟹主要是吃蟹腿部分上的肉,因为蟹腿上的肉多且肉质更有韧性,而帝王蟹身上的肉则较少,壳里几乎没有。

帝王蟹蒸多久

吃帝王蟹最佳的季节一般在每年的11月到次年的3月份左右。

世界上约有113种帝王蟹,常见的品种有阿拉斯加帝王蟹、红帝王蟹、蓝帝王蟹等。

帝王蟹的营养价值非常高,其中含有丰富的蛋白质以及钙、镁、钾等多种矿物质。


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