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黄花鱼可以跟韭菜一起吃吗|

黄花鱼可以跟韭菜一起吃吗

黄花鱼可以跟韭菜一起吃。

黄花鱼可以跟韭菜一起吃吗|

鸡蛋韭菜黄花鱼:

材料:黄花鱼、韭菜、鸡蛋、面粉、姜、油、花椒、蒜、料酒、生抽、盐、陈醋、味精。

做法:

韭菜洗净后切断备用,鸡蛋打散备用;

黄花鱼洗净后正、反两面切几道,加入鸡蛋液;

沾面粉,抖掉多余的面粉;

锅烧热后用姜擦一下,锅中加入油、花椒、蒜爆香;

加入鱼,煎至两面金黄,加入水、料酒、生抽、盐、陈醋和味精,盖上锅盖中火炖煮;

汤汁剩一半时开锅翻鱼,加入韭菜和鸡蛋液;

鸡蛋液加入后推动锅体使蛋液匀称,待鸡蛋液固定后出锅。

韭菜跟牛肉可以一起吃吗

牛肉和韭菜是不能一起吃的,因牛肉甘温,补气助火;韭菜、薤、生姜等食物皆大辛大温之品。如将牛肉配以韭菜、薤、生姜等大辛大温的食物烹调食用,容易助热生火,以致引发口腔炎症、肿痛、口疮等。

韭菜可以跟葱一起吃吗

大葱和韭菜可以一起吃,两者不相冲突,包饺子特别好吃,在拌韭菜馅饺子或包子时,都要放点葱花拌馅的调料特别香。


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