什么样的橘子最甜|

什么样的橘子最甜

看橘子大小和颜色：橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。

看橘子光滑程度：甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。

给橘子测试弹性：皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状。

橘子什么样的最甜

橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、肉实不饱满、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。

再者，多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。

什么样的甘蔗最甜

要想吃到甜甜的甘蔗，首先要看甘蔗的节。甘蔗的节不能太紧密太松稀。太紧密的甘蔗吃起来都是节，太松稀的甘蔗都不甜。总而言之，一根甘蔗的节要长的很匀称，那样的甘蔗吃起来又甜又爽啊!

然后看甘蔗的颜色。甘蔗的颜色越黑，说明甘蔗越甜。一般的甘蔗表皮上都挂有白色的霜。这些在挑选时都要注意!

甘蔗中含有丰富的纤维，这些纤维质地粗糙，而口腔内部组织较柔嫩，食用过多就容易擦伤嘴巴里面的皮肤，从而引起嘴巴里面起泡。

甘蔗中的含糖量丰富，舌头有唾液分泌酶，这种酶是一种麦芽糖酶，可以把口中的糖转化为麦芽糖，起了化学反应，自然会产生起泡。

甘蔗也是这样的。把多余的养料，也就是糖分贮存在根部，而且甘蔗身体里制造的养料绝大部分是糖，所以，这时候吃起甘蔗的老头来，自然是与众不同的甜。

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