魔芋豆腐怎么保存|

魔芋豆腐怎么保存

需要保鲜的魔芋豆腐，放入容器当中，倒入凉开水，千万不要用生水，因为生水里面有很多的细菌，将魔芋豆腐全部浸泡进去就可以了，倒入适量的食用小苏打，我们都知道魔芋豆腐是靠碱水来保鲜的，家里面没有碱水我们就用这个食用小苏打，小苏打本身就是富含碱性的，接下来再将它放入冰箱中保存，保存一周魔芋豆腐还是一样的新鲜。魔芋豆腐是川菜的一种。味道清爽可口，富含可溶性膳食纤维。作为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食。魔芋是魔芋豆腐的主要食材。

魔芋豆腐怎么保存

碱水泡：如果是温度比较低的季节，可以直接将魔芋豆腐泡在碱水里常温保存，可以隔一天换一次水，一般可保存三天左右。

冰冻保存：可以将魔芋豆腐切成小块放冰箱冰冻保存，不够这种冰冻过的魔芋口感就不如新鲜的魔芋豆腐那么筋道了。

保鲜液保存：市面上购买的包装的魔芋豆腐一般是用的保鲜液保存的，保鲜液保存的魔芋豆腐，保质期达到9个月以上。

魔芋豆腐怎么保存不坏

常温魔芋制品都是泡在盐水里，吃前要用水漂洗下。家里没有冰箱时，切成小块可以用盐水泡。也可以用常换的清水短时间放，三天以内吧。如果有冰箱，可以将魔芋豆腐切成小块（吃的时候的大小）后，用小袋子分装冷冻起来。吃的时候拿出一小袋出就行了。

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