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宜兴特产|

宜兴特产

宜兴特产有宜兴紫砂、阳羡雪芽茶、宜兴乌米饭、和桥豆腐干、太湖银鱼、宜兴三珍、高塍猪婆肉、宜兴大闸蟹等等。宜兴紫砂器是宜兴市特产,也是中国国家地理标志产品,是特有的手工制造陶土工艺品。

宜兴特产|

阳羡雪芽茶是宜兴南部阳羡游览景区的著名特产。其成品茶特征为:外形紧直匀细,翠绿,内质香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈,叶底嫩匀完整。

宜兴高塍猪婆肉色艳、肉香、味鲜、皮沙,是大众喜爱的下酒之物,也是馈赠亲友的佳品。卖肉的人常用沿湖荷花塘采摘的荷叶,洗净晒干,作为猪婆肉的包装。

宜兴乌米饭是宜兴地方的特色美食,同时也是宜兴民间的一项独特的民俗文化,具有鲜明的地方特色,宜兴民间每逢农历四月初八,就会有吃乌米饭的习惯。

宜兴特产

宜兴特产有宜兴紫砂、阳羡雪芽茶、宜兴乌米饭、和桥豆腐干、太湖银鱼、宜兴三珍、高塍猪婆肉、宜兴大闸蟹等等。宜兴紫砂器是宜兴市特产,也是中国国家地理标志产品,是特有的手工制造陶土工艺品。

宜兴特产

阳羡雪芽茶是宜兴南部阳羡游览景区的著名特产。其成品茶特征为:外形紧直匀细,翠绿,内质香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈,叶底嫩匀完整。

宜兴高塍猪婆肉色艳、肉香、味鲜、皮沙,是大众喜爱的下酒之物,也是馈赠亲友的佳品。卖肉的人常用沿湖荷花塘采摘的荷叶,洗净晒干,作为猪婆肉的包装。

宜兴乌米饭是宜兴地方的特色美食,同时也是宜兴民间的一项独特的民俗文化,具有鲜明的地方特色,宜兴民间每逢农历四月初八,就会有吃乌米饭的习惯。

宜兴有哪些特产 江苏宜兴特产有哪些

宜兴的特产有紫砂、渎上西瓜、张渚竹筷、徐舍小酥糖、和桥豆腐干、太湖银鱼、宜兴三珍、高塍猪婆肉、宜兴大闸蟹、阳羡雪芽、宜兴百合、湖父杨梅、宜兴贡茶、宜兴草莓。

太湖银鱼

太湖银鱼是江苏宜兴的传统特色水产,太湖有着优越的地理环境,水资源良好,饵料丰富,非常适合银鱼的生长,所产出的太湖银鱼肉嫩味美,肉质细腻,洁白鲜嫩,是餐桌上的珍品。

徐舍小酥糖

徐舍小酥糖是江苏宜兴的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,在清朝同治年间就已经非常出名了。其制作工艺非常精细,用精细白糖、剥壳芝麻、特制饴浆、上等面粉等原料,经过焙炒,打屑,扳酥等十多道工序,精工配制而成,所制作出来的小酥糖具有香、甜、酥和爽口等特色。

和桥豆腐干

和桥豆腐干是江苏宜兴的传统名产,距今已经有着130多年的历史了,清朝还被列为贡品,其制作工艺精细,要经过选豆浸发清水过滤、上磨粉碎、蒸汽煮沸、撇泖点花、上榨压水、上盘划块、滚水氽翻等12道工序,然后再配以茴香、桂皮、味精、白糖等多种配料煮焖,所制作出来的豆腐干干咸而不涩,甜而不腻,香而不厌。


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