丝瓜怎么挑选好|

丝瓜怎么挑选好

一般质量好的丝瓜粗细均匀，瓜条匀称、瓜身白毛茸毛完整，表示瓜嫩而新鲜；而质量不好的瓜形不周正、有突起的丝瓜。

挑选丝瓜的时候，要选两端大致粗细一致适中的，表面有细皱，并附有一层白色绒状物，没有擦伤的为佳。

好的丝瓜色泽鲜嫩青翠、结实和光亮，皮色为嫩绿或淡绿色者，果肉顶端比较饱满，无臃肿感为佳；坏丝瓜皮色枯黄或瓜皮干皱、或瓜体肿大且局部有斑点和凹陷。

怎么挑选好西瓜 西瓜怎么挑选好

听声音：用手托起西瓜，听一下声音，如果声音比较闷，说明西瓜是熟的，如果声音比较脆，说明西瓜是生的。

用手触摸：如果手摸西瓜表皮发涩，说明西瓜没有熟，如果手摸表皮光滑，说明西瓜已经熟了。

看根部：如果根部毛茸茸的，说明西瓜是生的，如果西瓜根部光滑说明西瓜是熟的。

明虾怎么挑选好 明虾怎样挑选好

首先我们必须从色泽进行判断。正常的明虾呈青绿色，整只明虾的色泽较统一，身体呈半透明，反应灵敏。如果色泽呈偏红色或是有白色斑点的、肠线不清晰的，那么我们最好就不要购买这种明虾了，这种明虾一般质量都是较差的，并且有些还可能吃冰虾了，吃起来也不健康。

正常的明虾拿在手里，壳厚较硬，无沾感，有弹性，明虾感觉很有活力，活崩乱跳，且肉质较坚实。健康的明虾眼球呈圆形，黑色而有光亮，反之则不健康。另外，我们还需要注意了，一般正常的明虾闻起来有正常的腥味，如果我们在购买明虾的时候，发现明虾有异味了，那么也最好不要购买了，这种明虾可能已经变质了。

正常的明虾体形弯曲，明虾壳和肉紧密相连，如果觉得壳与肉比较松懈，那么可以判断这种的明虾已经不新鲜了，我们也好不要购买，因为不新鲜的明虾吃起来口感不好。

|丝瓜怎么挑选好