蓝莓的功效怎样
1.护眼：蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，可以保护眼睛。
2.清热解渴：蓝莓性凉，且富含水分，味道酸甜，食用之后有很好的清热解渴功效。
3.缓解便秘：蓝莓性凉，食用之后能够增加长达偶的滑利程度，加上蓝莓中的纤维素含量较高，能够促进肠道蠕动，因此肠燥便秘的人群适量吃蓝莓还能够缓解便秘。
4.抗氧化：蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老。
蓝莓的功效怎样 有关蓝莓的功效作用
抗氧化：蓝莓的抗氧化能力非常强，可清除体内多余的自由基,有延缓衰老的作用；
保护视力：因为蓝莓富含的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，从而起到保护视力的作用；
增加免疫力：蓝莓富含的花青素和黄酮类物质有抗氧化的作用。蓝莓中的钾元素可保证电解质的平衡，增加淋巴细胞的转化，从而提高机体免疫力；
蓝莓的功效与作用蓝莓酱怎样做
蓝莓的功效与作用：蓝莓中花青素含量非常高，同时花青素种类也十分丰富，花青素是一种非常重要的植物水溶性色素，属于纯天然的抗衰老营养补充剂，可以抗衰老，还可以保护眼睛，具有很多功效，是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。 蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。
蓝莓酱做法：
准备材料：蓝莓、冰糖、柠檬。
步骤：
清洗蓝莓，蓝莓外层白霜是蓝莓糖分泌出的果粉，很有营养，不用特意去除；
锅热后放入蓝莓；
开锅后，小火慢炒；
放入冰糖，慢火熬煮；
蓝莓酱熬稠后，关火放入柠檬汁即可。
|蓝莓的功效怎样
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